Crema volteada

Crema volteada
La crema volteada es un postre muy delicioso. La crema volteada se puede preparar cualquier día del año y normalmente le gusta a los niños. No necesitan muchos ingredientes y es facil de preparar.

Ingredientes de Crema volteada

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar

Preparación de Crema volteada

Derretir el azúcar en una ollita y acaramelar un molde. Mezclar en un recipiente los huevos uniendo las claras y las yemas. Agregar las leches y la vainilla. Vaciar la mezcla sobre el molde acaramelado y poner en baño maría a 350°F (180°C) por una hora aproximadamente.