Chicharrón de pescado

Chicharrón de pescado
El chicharrón de pescado es muy popular en las cevicherias, restaurantes de comida marina.

Ingredientes de Chicharrón de pescado

  • 1 kilo de pescado
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de aceite
  • Yuca

Preparación de Chicharrón de pescado

Cortar el pescado en trozos pequeños y salpimentarlos. Pasarlos por harina. Freírlos en aceite bien caliente. Servir acompañados de guarnición al gusto.