Arroz chaufa de pollo

Arroz chaufa de pollo
Ingredientes
6
Porciones
6
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El arroz chaufa de pollo es un plato que se originó de la fusión entre la comida peruana y la comida china
Ingredientes
  • 2 tazas de arroz
  • ¼ de taza de sillao
  • 1 cebolla china picada
  • 500 gramos de pollo
  • 3 huevos
  • 1 pedazo de kión
Preparación
Hervir el arroz sin sal con el pedazo de kión. Cuando esté listo, pasarlo a una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite. Añadir el sillao y mezclar bien con el arroz. Picar el pollo en cuadritos y añadir al arroz junto con las arvejitas y la tortilla cortada en tiritas. Servir caliente.
Dificultad
Fácil