Algarrobina

Algarrobina
Ingredientes
6
Porciones
6
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La algarrobina es un cóctel de textura espesa y dulce, preparado en una coctelera o licuadora donde se mezclan sus ingredientes.
Ingredientes
  • 2 tazas de pisco
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de algarrobina
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 yema
  • Canela molida
Preparación
Licuar la leche con el azúcar, cuando ésta se disuelva añadir la algarrobina y el pisco. Agregar la yema, luego el hielo y seguir licuando. Servir en una copa alta y espolvorear con canela molida.
Etiquetas
Verano
Dificultad
Fácil